مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چکن جو زیادہ پکا ہوا اور بھورا ہوتا ہے اسے ذیابیطس کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ چکن ڈش بناتے وقت ، آپ کو تلی ہوئی چکن یا چکن برتن کا انتخاب نہیں کرنا چاہیے ، جو کہ بھاری اور تیل دار ہو۔
اس کے علاوہ ، ہائی بلڈ پریشر ، ہائی بلڈ لپڈ ، کولیسیسٹائٹس اور کولیلیتھیاسس والے افراد کو چکن کم کھانا چاہیے۔ چکن اور چکن کے سوپ میں زیادہ چربی ہوتی ہے ، جو خون میں کولیسٹرول کو مزید بڑھا دیتی ہے ، آرٹیروسکلروسیس اور کورونری دل کی بیماری کا باعث بنتی ہے ، اور بلڈ پریشر میں مسلسل اضافہ کرتی ہے ، جو کہ بیماری کے لیے مضر نہیں ہے۔ Cholecystitis اور cholelithiasis میں مبتلا افراد کو کھانا نہیں کھانا چاہیے ، تاکہ پتتاشی کو متحرک نہ کیا جائے اور بیلیری کولک کے حملے کا سبب بنے۔
اگر میں مرغی نہیں کھاتا اور زیادہ گوشت ، بھیڑ اور سور کا گوشت نہیں کھاتا تو کیا یہ ٹھیک ہو جائے گا؟
& #39؛ مت بھولنا ، زیادہ سرخ گوشت کھانے سے بہت نقصان ہوتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہر روز 70 گرام سے زیادہ سرخ گوشت اور پروسس شدہ گوشت کی مصنوعات کھانے سے زیادہ بیماریوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے ، بشمول دل کی بیماری ، ذیابیطس ، ہیمرجک اسٹروک ، نمونیا اور کالونک پولپس (کولوریکٹل کینسر کے خطرے سے وابستہ)۔
سرخ گوشت' t t ، مرغی' t t ، کیا' t t آپ گوشت کھا سکتے ہیں؟
& #39؛ اسے زیادہ نہ کریں۔ گوشت کے فوائد ضرور دیکھے جائیں: گوشت کھانے سے آئرن کی کمی انیمیا کا خطرہ کم ہو جائے گا۔ ایک ہی وقت میں ، گوشت کھانا بھی مؤثر طریقے سے اعلی معیار کے پروٹین ، بی وٹامنز کی ایک قسم اور ٹریس عناصر کو بڑھا سکتا ہے۔ تھوڑی مقدار میں گوشت کھانا فائدہ مند اور نقصان دہ ہے۔ صرف بہت زیادہ کھانا خطرہ لا سکتا ہے۔
لہذا ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کیا گوشت کھاتے ہیں ،' t بہت زیادہ نہ کھائیں۔
