14 مارچ کو یورپی میڈیا رپورٹس کے مطابق، ڈنمارک کے محققین نے حال ہی میں ایک جرات مندانہ مفروضہ پیش کیا، یعنی کاربن ڈائی آکسائیڈ موٹاپے کا باعث بنے گی۔ یہ نظریہ نہ صرف یہ بتاتا ہے کہ لوگ کیوں زیادہ سے زیادہ موٹاپے کا شکار ہو رہے ہیں بلکہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کے بڑھتے ہوئے اخراج کے سنگین نتائج سے بھی خبردار کرتے ہیں۔ اس تحقیق کی قیادت لارس جارج ہرزون نے کی، جو ڈنمارک کے یونیورسٹی ہاسپٹل آف گروسٹرپ میں بیماریوں سے بچاؤ اور صحت کی دیکھ بھال کے مرکز میں پوسٹ ڈاکٹریٹ فیلو ہیں۔ دل کی بیماری (مونیکا) کے رجحانات اور تعین کرنے والوں کی نگرانی کے لیے کی گئی ایک تحقیق میں، ہرزون نے پایا کہ تمام رضاکار جنہوں نے مطالعہ میں حصہ لیا، چاہے وہ موٹے ہوں یا پتلے، ان کے وزن میں پچھلے 22 سالوں میں یکساں اضافہ ہوا۔ اس وقت ہزاروں ڈینی باشندوں نے کئی سالوں تک جاری رہنے والے اس تحقیقی منصوبے میں حصہ لیا۔
سائنسدانوں کا خیال ہے کہ دماغی ہارمون اوریکسن، جو نیند اور جسم کی توانائی کی کھپت کو کنٹرول کرتا ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ سے متاثر ہو سکتا ہے، جس سے نیند کے وقت میں تاخیر ہو گی، میٹابولزم متاثر ہو گا اور لوگوں کو موٹاپے کا زیادہ خطرہ ہو گا۔ ہرزون نے نشاندہی کی کہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 1986 سے 2010 تک، ریاستہائے متحدہ کے مشرقی ساحل کے رہائشیوں نے سب سے زیادہ وزن بڑھایا، اور یہ وہ جگہ ہے جہاں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا ارتکاز سب سے زیادہ ہے۔ 2010 میں 20000 جانوروں پر تحقیق کرنے کے بعد، دنیا بھر کی لیبارٹریوں نے پایا کہ تمام جانوروں کا وزن بھی بڑھ گیا ہے۔ 2007 کے ایک مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ خون میں پی ایچ دماغ کے ایک اعصابی خلیے اوریکسن کو متاثر کرتا ہے،
اس کا خیال ہے کہ یہ تین مطالعات اس کے مفروضے کی تائید کے لیے کافی ہیں یعنی لوگ زیادہ کاربن ڈائی آکسائیڈ سانس لیتے ہیں، جس سے خون میں تیزابیت بڑھ جاتی ہے، جس کے نتیجے میں دماغ میں اوریکسن پر اثر پڑتا ہے اور لوگوں کی بھوک بڑھ جاتی ہے۔ 2011 میں، کوپن ہیگن یونیورسٹی کے ہرزون اور محققین اینڈرس مائیکل شیڈن اور آرنے اسٹرپ نے اس مفروضے پر انسانی تجربات کا آغاز کیا۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو رضاکار زیادہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کھاتے ہیں ان کی بھوک بڑھ جاتی ہے۔
اگر ہرزون کا یہ مفروضہ سچ ثابت ہوا تو اس سے بہت سے مسائل پیدا ہوں گے۔ مثال کے طور پر، کاربونیٹیڈ مشروبات اور بیئر کے بلبلوں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ ہوتا ہے۔ کیا یہ موٹاپے کے لیے اہم محرک ہیں؟ مزید یہ کہ اگر ہوا میں کاربن ڈائی آکسائیڈ لوگوں کو موٹا بنا سکتی ہے تو کیا تکلیف دہ خوراک اور بورنگ ورزش وزن کم کرنے کا کوئی اثر نہیں ہوگا؟
اس حوالے سے ہرزون کا خیال ہے کہ پچھلے مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ کاربونیٹیڈ مشروبات اور بیئر کے بلبلوں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا موٹاپے سے کوئی تعلق نہیں ہے، "لیکن ہمارا مفروضہ اس حوالے سے نئی تحقیق کے لیے کافی نئے شواہد فراہم کر سکتا ہے"۔ اس کے علاوہ، ہرزون نے نشاندہی کی کہ ڈائیٹرز اور ورزش کرنے والوں کو اس تحقیق کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ "دوڑنے سے خون کی گردش کو فروغ ملے گا اور لوگ جسم سے کاربن ڈائی آکسائیڈ کی ایک بڑی مقدار کو باہر نکالیں گے۔ ہمارا مفروضہ دراصل مزید ثابت کرتا ہے کہ ورزش صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔" .
