بچوں اور نوعمروں کی غذائیت کی حالت میں بہتری کو فروغ دینے، ترقی کی روک تھام کی شرح کو مزید کم کرنے، بچوں اور نوعمروں کو کھانے کی صحت مند عادات پیدا کرنے میں مدد کرنے اور ان کی نشوونما کی صلاحیت کو پورا کرنے کے لیے، نیشنل ہیلتھ کمیشن کے جنرل آفس نے حال ہی میں جاری کیا ہے۔ "بچوں اور نوعمروں کے لئے غذائی رہنما خطوط جن میں ترقی کی کمی ہے (2023)"۔
قومی صحت اور صحت کمیشن کے انچارج شخص نے متعارف کرایا کہ رہنما خطوط جدید غذائیت اور روایتی چینی اور مغربی ادویات کے فوائد کو مکمل طور پر پیش کرتے ہیں، دواؤں کے مادوں کو مناسب خوراک میں ضم کرتے ہیں، غذائی رہنمائی کی ذاتی نوعیت اور عمل کو بہتر بناتے ہیں، اور بچوں اور نوعمروں کی نشوونما میں رکاوٹ کو روکنے اور بہتر بنانے میں مدد کریں۔
بچوں اور نوعمروں کی نشوونما میں کمی اب بھی صحت عامہ کے موجودہ مسائل میں سے ایک ہے۔
رہنما خطوط میں یہ واضح ہے کہ نمو میں کمی سے مراد طویل مدتی غذائی قلت ہے، جو کہ پروٹین یا توانائی، وٹامنز، معدنیات اور دیگر وجوہات کی ناکافی مقدار کی وجہ سے ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں اونچائی اسکریننگ کے معیار کی عمر کے لحاظ سے مخصوص اونچائی کی حد سے کم ہوتی ہے۔
چینی باشندوں کی غذائیت اور دائمی بیماریوں سے متعلق رپورٹ (2020) کے مطابق 6 سال سے کم عمر کے بچوں کی نشوونما کی شرح 4.8 فیصد ہے اور 6 سے 17 سال کی عمر کے بچوں اور نوعمروں کی شرح 1.7 فیصد ہے۔ بچوں اور نوعمروں کی ترقی کی روک تھام کی شرح شہری اور دیہی علاقوں کے درمیان نمایاں طور پر مختلف رہی ہے، جو کہ شہری علاقوں سے تقریباً 2-3 گنا زیادہ ہے۔
گائیڈ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ نشوونما میں رکاوٹ نوعمری میں بچوں کی جسمانی اور فکری نشوونما کو متاثر کرتی ہے، جس کے نتیجے میں جسمانی زوال اور سیکھنے کی کارکردگی خراب ہوتی ہے۔ شدید صورتوں میں، اسہال، نمونیا اور دیگر بیماریوں کا شکار ہونا آسان ہے، جس سے متعدی امراض کے واقعات اور اموات کی شرح میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ان کے بالغ قد کو متاثر کر سکتا ہے، موٹاپے، قلبی امراض، ذیابیطس اور دیگر دائمی بیماریوں کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے، اور مزدور کی پیداواری صلاحیت کو کم کر سکتا ہے۔ بچوں اور نوعمروں کی نشوونما میں کمی اب بھی صحت عامہ کے ان اہم مسائل میں سے ایک ہے جس کا چین اس وقت سامنا کر رہا ہے۔
نیشنل ہیلتھ کمیشن کے انچارج متعلقہ شخص نے کہا کہ گائیڈ کی ترقی میں موجودہ صورتحال، ترقی کے رجحان اور چین میں بچوں اور نوعمروں کی نشوونما میں کمی کے عوامل پر مکمل غور کیا گیا ہے، خوراک اور غذائیت کے اصولوں اور تجاویز کو سامنے رکھا گیا ہے، اور مختلف سنڈروم کی اقسام، مختلف علاقوں اور مختلف موسموں کی خصوصیات کے مطابق کھانے کی سفارشات، ترکیبیں اور خوراک اور غذائیت کے اختیارات کی مثالیں درج کی گئی ہیں، تاکہ صارف مخصوص صورتحال کے مطابق حوالہ دے سکیں اور منتخب کر سکیں۔
بچوں اور نوعمروں کی جسمانی نشوونما کی باقاعدگی سے نگرانی کریں۔
بچوں اور نوعمروں کی جسمانی نشوونما کی باقاعدہ نگرانی بچوں اور نوعمروں کی نشوونما اور نشوونما کے اشارے کی متحرک تبدیلیوں کو بروقت سمجھنے میں مددگار ہے۔ رہنما خطوط تجویز کرتے ہیں کہ بچوں اور نوعمروں کو ان کی جنس، عمر اور غذائیت کی حیثیت کے مطابق کم از کم 6 ماہ (ترجیحی طور پر 12 ماہ) تک متحرک اور طولانی طور پر فالو اپ کیا جانا چاہیے، اور ان کی نشوونما کی شرح کا اندازہ ان کی شرح نمو یا انحراف کے مطابق کیا جانا چاہیے۔ ترقی کا منحنی خطوط، اور رہنمائی کے منصوبے کو وقت کے ساتھ ایڈجسٹ کیا جانا چاہیے۔
اس کے ساتھ ساتھ بچوں اور نوعمروں کی خوراک، ورزش، نیند اور نفسیاتی حالت کے بارے میں تفصیل سے جانیں، انفرادی غذائی اور غذائیت کی حیثیت کا سائنسی طور پر جائزہ لیں، تشخیص کے نتائج کی بنیاد پر ذاتی رہنمائی کے پروگرام تیار کریں، والدین اور بچوں اور نوعمروں کی رہنمائی کریں مناسب غذائی منصوبے، اور زبردستی کھانے سے پرہیز کریں۔
رہنما خطوط تجویز کرتے ہیں کہ مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی والے بچوں اور نوعمروں کو ضرورت پڑنے پر ڈاکٹروں یا نیوٹریشن انسٹرکٹرز کی رہنمائی میں مناسب طریقے سے غذائی اجزاء کا استعمال کرنا چاہیے۔ طویل مدتی نشوونما اور نشوونما کے ساتھ بچوں اور نوعمروں میں مثالی نہیں ہے، بہتری کا اثر واضح نہیں ہے، یا بیماری کی وجہ سے نشوونما میں کمی ہے، انہیں علاج کے لیے ہسپتال جانا چاہیے۔
قومی صحت اور صحت کمیشن کے انچارج شخص نے کہا کہ اس گائیڈ کا مقصد بنیادی طور پر نچلی سطح کے صحت کے کارکنان (بشمول غذائیت کی رہنمائی کرنے والے اہلکار)، 2 سے 17 سال کی عمر کے بچوں اور نوعمروں کے والدین اور اسکول کے ڈاکٹروں کے لیے ہے، اور خوراک اور غذائیت سے متعلق رہنمائی فراہم کرتا ہے۔ بچوں اور نوعمروں کی نشوونما میں رکاوٹ کی معاون روک تھام اور بہتری کے لیے، جسے دوائیوں سے تبدیل نہیں کیا جا سکتا۔
باقاعدہ کھیلوں اور غذا کے امتزاج کی وکالت کریں۔
گائیڈ بتاتا ہے کہ مناسب جسمانی سرگرمیاں بھوک میں اضافہ کر سکتی ہیں، معدے کے پرسٹالسس کو فروغ دے سکتی ہیں اور ہاضمہ کے افعال کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ نشوونما اور نشوونما کے نازک دور میں بچوں اور نوعمروں کے لیے، یہ ہڈیوں اور پٹھوں کی نشوونما اور نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے اور اونچائی میں اضافے میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
مناسب نیند بچوں اور نوعمروں کی جسمانی سرگرمی اور نشوونما کی ایک اہم ضمانت ہے۔ "اگر معدہ خراب ہو تو آپ بے چین ہو جائیں گے۔" خراب ہاضمہ نیند کو متاثر کرے گا، اور پھر گروتھ ہارمون کے اخراج کو متاثر کرے گا، جس کے نتیجے میں قد چھوٹا ہو گا۔ بچوں اور نوعمروں کو اچھی نیند کی عادات بنانے اور نیند کے وقت اور معیار کو یقینی بنانے کی تربیت دی جانی چاہیے۔
خوراک اور غذائیت کے لحاظ سے، گائیڈ تجویز کرتا ہے کہ نشوونما میں کمی والے بچوں اور نوعمروں کے لیے کھانے کے انتخاب جامع، متوازن اور متنوع ہونے چاہئیں۔ دن میں تین کھانے، باقاعدہ اور باقاعدہ خوراک، اور توانائی اور غذائی اجزاء کی مناسب مقدار کو یقینی بنائیں۔ ہر کھانے کے کھانے میں تین یا زیادہ قسم کے کھانے شامل ہوں گے، جیسے اناج اور آلو، سبزیاں اور پھل، مویشی اور مرغی، مچھلی کے انڈے، دودھ اور سویابین۔ مناسب خوراک کی بنیاد پر مختلف سنڈروم کی اقسام کے لیے خوراک اور دوائیوں کا انتخاب کیا جا سکتا ہے۔
"خوراک اور غذائیت کے نسخے میں منتخب کردہ خوراک اور دوائیوں کا مواد قومی صحت اور صحت کمیشن کے ذریعہ شائع کردہ خوراک اور ادویات کے مضامین ہیں۔" نیشنل ہیلتھ اینڈ ہیلتھ کمیشن کے انچارج متعلقہ شخص نے بتایا کہ تلی کو تقویت دینے، معدے کو بھوک بڑھانے، جمود کو دور کرنے اور گردے کو ٹانفائی کرنے کے افعال کے ساتھ کھانے اور ادویات کے مادے جیسے مالٹ، شہفنی، کمل کے بیج، گورگن پھل۔ شکرقندی، اور متعلقہ خوراک اور غذائیت کا نسخہ بچوں اور نوعمروں کے مخصوص حالات کے مطابق منتخب کیا جا سکتا ہے۔
خاص طور پر، گائیڈ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ غیر بیماری کی وجوہات کی وجہ سے نشوونما میں کمی والے بچوں اور نوعمروں میں اکثر چست کھانا، جزوی کھانا اور دیگر وجوہات شامل ہوتی ہیں۔ روزانہ کھانے کی تیاری کے عمل میں، ہمیں ایک جیسے کھانوں کے تبادلے پر توجہ دینی چاہیے، کھانے کی اقسام کو تقویت دینا چاہیے، اور سبزیوں کے رنگ اور قسم پر توجہ دینی چاہیے۔
