جولائی 2025 میں ، ساؤتھ اسپتال کے کلینیکل نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ کے ایک غذائیت کے ماہر وو یانہوا نے محکمہ کے سرکاری اکاؤنٹ پر ایک مضمون شائع کیا ، جس میں بتایا گیا کہ فیٹی ایسڈ بنیادی طور پر سنترپت فیٹی ایسڈ اور غیر سنجیدہ فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہیں۔ سنترپت فیٹی ایسڈ انسانی جسم میں کل کولیسٹرول اور کم - کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول میں اضافہ کرسکتا ہے۔ غیر معمولی خون کے لپڈ یا زیادہ وزن اور موٹے موٹے افراد والے افراد کو ان میں سے کم تیل کا استعمال کرنا چاہئے جس میں اعلی درجے کی فیٹی ایسڈ ہیں۔
پلانٹ کا تیل غیر سنجیدہ فیٹی ایسڈ سے مالا مال ہے ، جو "خراب کولیسٹرول" کو کم کرنے اور عروقی صحت کے ل beneficial فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔
one ایک طرف ، مونوسٹریٹڈ فیٹی ایسڈ کل کولیسٹرول اور کم - کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتا ہے ، جو قلبی صحت کے لئے فائدہ مند ہے۔
نمائندہ خوردنی تیلوں کے ساتھ اعلی مواد والے فیٹی ایسڈ کے اعلی مواد میں زیتون کا تیل ، چائے کا تیل ، ریپسیڈ آئل ، اور ایوکاڈو آئل شامل ہیں۔
other دوسری طرف ، پولیونسیٹریٹڈ فیٹی ایسڈ کو بنیادی طور پر اومیگا - 3 فیٹی ایسڈ اور اومیگا - 6 فیٹی ایسڈ کہا جاتا ہے۔ پولیونسیٹریٹڈ فیٹی ایسڈ کم کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتا ہے ، خاص طور پر اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، نیز کم ٹرائگلیسرائڈس اور اعلی کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول میں اضافہ کرسکتا ہے ، جس کا کارڈیو ویسکولر بیماری کی روک تھام پر ایک خاص اثر پڑتا ہے۔ جزوی طور پر سنترپت فیٹی ایسڈ کی انٹیک کو پولیونسیٹریٹڈ فیٹی ایسڈ کے ساتھ تبدیل کرنا کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔
اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے اعلی مواد والے نمائندہ خوردنی تیل میں فلاسیسیڈ آئل اور پیریلا آئل شامل ہیں۔
اومیگا 6 فیٹی ایسڈ کے اعلی مواد والے نمائندہ خوردنی تیل میں مکئی کا تیل ، سورج مکھی کے بیج کا تیل ، سویا بین کا تیل ، اور مونگ پھلی کا تیل شامل ہے۔
