مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ صحت مند مرد مضامین جنہوں نے بہت زیادہ ٹرانس فیٹی ایسڈ استعمال کیا وہ ورڈ میموری ٹیسٹ میں بدتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ یہ مطالعہ عمر ، تعلیم ، نسل اور جذبات جیسے عوامل کے لیے ایڈجسٹ کیا گیا۔" trans نوجوان اور درمیانی عمر کے مردوں میں ٹرانس فیٹی ایسڈ کی مقدار اور میموری کی کمی کے درمیان وابستگی کافی اہم ہے۔ صحت کے نقطہ نظر سے ، ٹرانس فیٹی ایسڈ کی مقدار جسم کے زیادہ وزن ، زیادہ جارحیت اور دل کی بیماری سے وابستہ ہے۔
45 سال سے کم عمر کے مرد جنہوں نے زیادہ ٹرانس فیٹی ایسڈ کھائے تھے لفظی یادداشت کے ٹیسٹوں میں نمایاں طور پر خراب کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ عمر ، تعلیم ، نسل اور جذبات جیسے عوامل کو مدنظر رکھنے کے بعد ، یہ ارتباط اب بھی موجود ہے۔
ہائی ٹرانس فیٹی ایسڈ والے کھانے پر توجہ دیں: تلی ہوئی کھانوں (جیسے تلی ہوئی چکن ، فرنچ فرائز ، آئل ٹوفو ، آئل فرائز ، ڈونٹس وغیرہ) ، انسٹنٹ کافی ، چاکلیٹ ، کافی پارٹنر ، فرنچ فرائز ، تل ، تلی ہوئی روٹی ، پف ، کریم کیک ، سلاد ڈریسنگ ، پینکیکس ، پرل دودھ کی چائے ، اسٹرابیری پائی ، فرنچ فرائز ، انسٹنٹ نوڈلز وغیرہ
