موٹاپا نہ صرف ایک جمالیاتی مسئلہ ہے، بلکہ لوگوں کے لیے صحت کے مختلف ممکنہ خطرات بھی لاتا ہے۔ موٹے مریضوں میں ذیابیطس، ہائپرلیپیڈیمیا، قلبی اور دماغی امراض کا خطرہ نمایاں طور پر بڑھ جاتا ہے۔ دائمی سوزش اور موٹاپے اور اس کی پیچیدگیوں کے درمیان گہرا تعلق ہے اور سوزش مخالف طرز زندگی موٹے مریضوں کو بہتر طور پر فائدہ پہنچا سکتی ہے۔
موٹاپا اور سوزش کے درمیان تعلق
موٹاپے کو اب ایک دائمی سوزش والی حالت کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ جیسے جیسے وزن بڑھتا ہے، اڈیپوسائٹس جمع ہوتے ہیں اور سوزش والی سائٹوکائنز جیسے کہ انٹرلییوکن-6 اور ٹیومر نیکروسس فیکٹر) کو خارج کرتے ہیں۔ ایڈیپوز ٹشو کے علاوہ، یہ سوزش والی سائٹوکائنز بدلے میں میٹابولزم میں شامل دیگر اہم اعضاء اور بافتوں میں مختلف درجے کے سوزشی رد عمل کو متحرک کرتی ہیں، بشمول جگر، عضلات، معدے کی نالی، لبلبہ اور یہاں تک کہ دماغ۔ سیسٹیمیٹک دائمی سوزش مزید خلیوں کے عام میٹابولزم کو متاثر کرتی ہے اور بہت سی بیماریوں کا خطرہ بڑھاتی ہے، جیسے قلبی اور دماغی امراض، ذیابیطس، جگر کی بیماریاں وغیرہ۔
موٹاپا پر غذائی سوزش انڈیکس کا اثر
غذائی سوزش کا اشاریہ خوراک اور غذائی اجزاء کی مقدار کی بنیاد پر شمار کیا جاتا ہے، جو جسم میں سوزش کے ردعمل پر کسی شخص کی خوراک کے اثرات کا جائزہ لینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ ایک اعلی سوزش والی انڈیکس والی خوراک (کھانے کی زیادہ مقدار جیسے چینی، سیچوریٹڈ چکنائی، ٹرانس فیٹی ایسڈ، بہتر کاربوہائیڈریٹس، اور سرخ گوشت، جبکہ پھل، سبزیاں، سارا اناج، اور صحت مند فیٹی ایسڈ کا کم استعمال) سوزش میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔ جسم میں ردعمل، موٹاپا اور دیگر میٹابولک بیماریوں کے خطرے میں اضافہ. غذائی سوزش کے انڈیکس کو کم کرنے سے جسم میں سوزش کو کم کرنے، جسم کے مدافعتی نظام کو بڑھانے اور مختلف دائمی بیماریوں کو روکنے اور ان کے خاتمے میں مدد ملے گی۔
موٹے مریضوں کے لیے سوزش سے بچنے والی غذا کے فوائد
تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ موٹے مریضوں کی غذائی عادات کو ایڈجسٹ کرنا اور ان کے غذائی سوزش کے انڈیکس کو کنٹرول کرنا سوزش کے رد عمل کو کم کر سکتا ہے اور چربی کے تحول کو فروغ دیتا ہے۔ بدلے میں، یہ خون میں شوگر، انسولین اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے، کمر کے طواف اور وزن کو کم کرنے اور موٹاپے، قسم 2 ذیابیطس اور قلبی امراض کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس لیے سوزش سے بچنے والی غذا کو اپنانا، خوراک میں غیر صحت بخش غذائی اجزا کی مقدار کو کنٹرول کرنا، اور غذا میں غذائی اجزاء جیسے اینٹی آکسیڈنٹس، غذائی ریشہ، وٹامنز اور معدنیات کی مقدار کو مضبوط بنانا اس کے علاج اور روک تھام کے لیے ایک فائدہ مند طریقہ ہو سکتا ہے۔ موٹاپا
